無添加知識– category –

【輸入レモン危険はウソ？】 輸入レモンについて、危険ではないとは言い切れません。なぜなら、検査で基準値を上回っている場合もあるからです。また、基準値が正しいとは保証できないという問題もあります。2023年3月24日に、厚生労働省は米国産レモンの...

コンビニのサンドイッチって健康によくないの？ サンドイッチの具には健康に良くない物が含まれている場合があります。 コンビニやパン屋で見かけるさまざまなサンドイッチは通常、ハムなどの加工肉が挟まれています。しかし、ハムには亜硝酸ナトリウムと...

果糖ブドウ糖液糖って体に悪いの？ 何だか難しい言葉ですね。果糖とブドウ糖が合わさった糖の液糖・・・なんのこっちゃ。この記事では、その「果糖ブドウ糖液糖」がどんな飲み物に入っているか、どんな危険性があるかを解説していきます。 【【果糖ブドウ...

みなさんはアスパルテームを知っていますか？「2023年の衝撃アスパルテームの新たな評価」2023年7月14日、WHOは人工甘味料アスパルテームにおいて、新しい見解を発表しました。 結局アルパルテームって安全なの？ 海外ので詳しく説明されている記事があっ...

麻婆豆腐って、無添加のものはないの？ 家庭でよく作られている中華料理ですが、美味しくて何度も食べちゃいますよね。ですが、市販の麻婆豆腐の素、裏面の原材料名を見ると添加物が沢山載っています。安心してください。無添加の麻婆豆腐の素はあります。...

オートミールって健康にいいの？ 最近、オートミールを朝食に選ぶ方も増えていると思います。どのように健康にいいのか、気になりますよね。 食物繊維が豊富で栄養価も高いため、健康的な食生活を心掛けている方には特におすすめです。 しかし、一方で気に...

私は35歳までアトピーに悩まされていました。 それまでは食事にはあまり気を遣わず、好きな物を食べていました。 コンビニ弁当、外食、甘い飲み物やポテトチップス・・・ ある時は、耳たぶが痒くなって、かくのを我慢できない。 ある時は、おしりが痒くな...

家族で無添加ソーセージ作りのワークショップに行ってきました。ソーセージ作りを覚えてみたいと思った理由は、２つあります。 ウインナーや加工肉の添加物が気になる・・・ 子供たちがソーセージ大好きだから、安全なものを食べさせたい・・・ 大好きなも...

魚肉ソーセージって安価で美味しいですよね。魚が原料なので、カルシウムも取れるしカロリーもそんなに高くなさそう。 でも着色料って安全なの？ 今日は、その着色料の安全性やオススメのソーセージについて深掘りしていきます。 【魚肉ソーセージの原材料...

最近、多くの人々が気になるトピックとして、加工肉に関連する発がんリスクが挙がっています。特に、赤いウィンナーソーセージやハム、ベーコンなどの加工肉の摂取と、がんの関連性についての議論が巻き起こっています。 今まで食べていた加工肉って大丈夫...