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外食のお米って体に悪いの？ 牛丼屋さんやスーパーのお弁当ってご飯がつやつやしていて美味しいですよね。そんなご飯、もともとは古米を補助剤で新米同様に見せているのは知っていますか？今回はそんな補助剤「プロピレングリコール」について解説していき...

コンビニのパスタって健康に悪いの？ あなたはコンビニのパスタをよく食べますか？私は若い頃、コンビニの弁当やパスタをよく食べていました。とても美味しくて手軽で、いつでも売ってるから使いますよね。しかし、原材料の添加物を知ってからは、できるだ...

最近、健康を気している人が増えました。甘い物や油物を取らないようにして、さっぱりしたものを選ぶように。その中で、日本の「漬物」にも再び注目が集まっています。しかし、市販の漬物は本当に健康的なのでしょうか？ いろいろ添加物が入ってるけど、実...

突然ですが「オーガニック」と聞くと、どう思いますか？ 「安全で健康によい」かな？ 私たちの多くは「安全」「無農薬」「健康に良い」といった印象を抱きますよね？しかしながら、オーガニック食品の中には、我々が知らないリスクも隠れているのかもしれ...

果糖ブドウ糖液糖って体に悪いの？ 何だか難しい言葉ですね。果糖とブドウ糖が合わさった糖の液糖・・・なんのこっちゃ。この記事では、その「果糖ブドウ糖液糖」がどんな飲み物に入っているか、どんな危険性があるかを解説していきます。 【果糖ブドウ糖...

私は35歳までアトピーに悩まされていました。 それまでは食事にはあまり気を遣わず、好きな物を食べていました。 コンビニ弁当、外食、甘い飲み物やポテトチップス・・・ ある時は、耳たぶが痒くなって、かくのを我慢できない。 ある時は、おしりが痒くな...

子供から大人まで、嫌いな人を探すのが難しい国民食、カレー。ルーをちゃんと選べばものすごく健康に良いのは知っていますか？ 体に良いカレールー、どうやって選ぶの？ そんなあなたに、市販カレーと無添加カレーとの違い、安心安全な無添加カレールー10...