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家族で無添加ソーセージ作りのワークショップに行ってきました。ソーセージ作りを覚えてみたいと思った理由は、２つあります。 ウインナーや加工肉の添加物が気になる・・・ 子供たちがソーセージ大好きだから、安全なものを食べさせたい・・・ 大好きなも...

無添加疲れさん 無添加生活やってみたけど、なんだか疲れた・・・ 日々が苦痛だし、お金がかかるし、ストレスかも・・健康は大事ですが、ちょっと無理していませんか？そんなあなたに、私がが無添加生活でやめたことと継続するためのコツをお伝えします！ ...

ポテトチップス、食べたいけど油や添加物が気になる・・・ 子供のころ、よく食べていたポテトチップス。友達と遊ぶ時の必需品でした。あいつはコンソメ味を買ってくるから、俺はピザポテトを持っていこう！とか。大人になってお酒のおつまみにしたりしたけ...

2023盛岡どんぱに行ってきました。25年ぶりの開催ということで、昔の記憶が蘇るようなお祭り。音楽と花火の打ち上げのタイミングが絶妙で余韻がすごかったです・・・。そんな盛岡どんぱのオススメの屋台や穴場、駐車場やチケットの情報などを紹介します！ ...

子供から大人まで、嫌いな人を探すのが難しい国民食、カレー。ルーをちゃんと選べばものすごく健康に良いのは知っていますか？ 体に良いカレールー、どうやって選ぶの？ そんなあなたに、市販カレーと無添加カレーとの違い、安心安全な無添加カレールー10...

コーラは好きだけど添加物が気になる・・・ 学生時代は部活動の後、家に帰ってコーラで一杯！なんてことやっていたもんです。(毎日じゃないですけど)夏の暑い日って炭酸飲料を飲んでサッパリしたいですよね。それは大人でしたらビールですし、子供はコーラ...

魚肉ソーセージって安価で美味しいですよね。魚が原料なので、カルシウムも取れるしカロリーもそんなに高くなさそう。 でも着色料って安全なの？ 今日は、その着色料の安全性やオススメのソーセージについて深掘りしていきます。 魚肉ソーセージの原材料は...

日本の食文化に欠かせない存在である「醤油」。その中でも、近年注目されているのが「無添加醤油」です。 でも、普通の醤油とどう違うの？ 今回は、無添加醤油の特性やその魅力、そしておすすめの商品をご紹介します。 無添加醤油とは 無添加しょうゆとは...

最近、多くの人々が気になるトピックとして、加工肉に関連する発がんリスクが挙がっています。特に、赤いウィンナーソーセージやハム、ベーコンなどの加工肉の摂取と、がんの関連性についての議論が巻き起こっています。 今まで食べていた加工肉って大丈夫...