2023年– date –

コンビニのサンドイッチって健康によくないの？ サンドイッチの具には健康に良くない物が含まれている場合があります。 コンビニやパン屋で見かけるさまざまなサンドイッチは通常、ハムなどの加工肉が挟まれています。しかし、ハムには亜硝酸ナトリウムと...

果糖ブドウ糖液糖って体に悪いの？ 何だか難しい言葉ですね。果糖とブドウ糖が合わさった糖の液糖・・・なんのこっちゃ。この記事では、その「果糖ブドウ糖液糖」がどんな飲み物に入っているか、どんな危険性があるかを解説していきます。 【【果糖ブドウ...

【ブルーベリーって無農薬？】 岩手県盛岡市日戸にある壽園ファーム。岩手県でも稀な無農薬のブルーベリー農園。私たち家族は先週ブルーベリー狩りに行ってきました。去年から続き2度目の訪問で、今年は梅雨の時期も少なく良い実が取れると期待大。農薬を...

みなさんはアスパルテームを知っていますか？「2023年の衝撃アスパルテームの新たな評価」2023年7月14日、WHOは人工甘味料アスパルテームにおいて、新しい見解を発表しました。 結局アルパルテームって安全なの？ 海外ので詳しく説明されている記事があっ...

災害時でも健康によい物って食べれない？ 被災している時って、とにかく食べれれば良いですよね。カロリーがある食べ物、温かい飲み物、寒さをしのげる場所。そんな災害時でも、健康を維持するためには適切な食事が重要です。避難をして通常生活に戻るまで...

盛岡で美味しいスペイン料理ってないよね？ 実はあるんです。今回はRestaurante Kumagaiというお店を紹介したいと思います。 【はどんなお店？】 岩手県盛岡市にあるスペイン料理の名店、Restaurante Kumagai。この店は盛岡横丁にあり、市内で一押しの食事...

麻婆豆腐って、無添加のものはないの？ 家庭でよく作られている中華料理ですが、美味しくて何度も食べちゃいますよね。ですが、市販の麻婆豆腐の素、裏面の原材料名を見ると添加物が沢山載っています。安心してください。無添加の麻婆豆腐の素はあります。...

岩手県の釣り堀ってどんな所があるの？ 奥中山高原という所を知っていますか？スキー場や温泉など観光名所ですが、釣り堀もあるんです。無添加を気にしていると、自分で魚を釣って調理して食べたくなったりしますよね。釣り堀は、その練習の場としては最適...

岩手県盛岡市に佇む明治創業の和食・寿司店「鈴徳」。昼はランチ、夜は海鮮居酒屋として地元市民に親しまれているこの店、私はこの度初めてその足を運んでみました。 「鈴徳」では限定の海鮮ひつまぶし丼が人気だというが、私が訪れたのはちらし寿司の日。...

苺の農薬って大丈夫なの？ 日本の苺は、以前台湾で規制がかかり輸出できないといったニュースがありました。「国によって農薬の基準値が違うので、規制されたからと言って危険かと言えばそんなことはない」「日本の農薬残留値の基準が緩い。国の違いを話に...