無添加で安全安全！三育フーズの麻婆豆腐の素を試してみた

2023年10月17日2023年10月20日

麻婆豆腐って、無添加のものはないの？

家庭でよく作られている中華料理ですが、美味しくて何度も食べちゃいますよね。

ですが、市販の麻婆豆腐の素、裏面の原材料名を見ると添加物が沢山載っています。
安心してください。無添加の麻婆豆腐の素はあります。

今回は、実際に買って試してみた感想をお伝えしようと思います。

リョウヘーの自然食ブログ

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未来の食卓を変える！子供も大満足の無添加麻婆豆腐

私が無添加の麻婆豆腐を選ぶ背景には、子供たちの健康への深い思いがあります。
市販の麻婆豆腐の素には、化学調味料や添加物が多く含まれているため、子供たちに安心して食べさせることが難しい。

確かに調味料を使って麻婆豆腐を作るのも一つの方法。
しかし、日常の忙しさを考えると中々厳しいかもしれない。

そこで、信頼できる加工品を探していたのです。

そんな中、私が出会ったのが三育フーズの麻婆豆腐の素です。

無添加マーボー豆腐の特徴や違い

一見すると他の製品と変わらないかもしれませんが、詳しく見るとその違いが明らかに。

この製品は180gのパケットで、2～3人前の麻婆豆腐を簡単に作れます。

三育フーズの麻婆豆腐の素の特徴

ノンコレステロールで、動物性原料や畜肉加工品、畜肉エキスは一切不使用。

そして、その成分には注目すべき点が。

三育フーズの麻婆豆腐の素の原材料

使用されている素材：しょうゆ、ねぎ、砂糖、味噌、トマトケチャップ、
粒状大豆たんぱく、植物油脂、生姜、にんにく、でんぷん、植物性粉末ブイヨン、豆板醤

リョウヘー

ここまで徹底している商品は、スーパーじゃ見つけられません。

全てが安心して使用できるものばかり。

実際に作ってみた

さっそく、夕飯で作ってみました。

特徴は豆板醤と天然醸造醤油の深みを活かした素材へのこだわりが感じられる中華ソース。

この独特な風味は、豆腐を加えるだけで、植物性たんぱく質が効いた深い味わいの麻婆豆腐を瞬時に生み出します。

全ての添加物を使用せず、健康に気を使っている人にっては大きな魅力と言えるでしょう。

一口食べると、まず感じるのはトマトケチャップの強い風味。

それが全体の風味を一層引き立て、肉を一切使用していないとは思えない程の食感を実現しています。
辛さはそれほど強くなく、小学2年生程度の子供でも普通に食べられる程度。

リョウヘー

ここまで徹底している商品は、スーパーじゃ見つけられません。

これらの要素を見ると、三育フーズの麻婆豆腐の素は、自然食を追求する人々にとって素晴らしい選択肢と言えると思います。

おすすめの麻婆豆腐の素

今回紹介しました三育麻婆豆腐の素以外にも、無添加のものがあります。
合わせて記載しますのでよかったらご覧になってみてください。

三育麻婆豆腐の素 180g

●原材料：しょう油（小麦を含む）、ねぎ、砂糖、味噌（大豆（遺伝子組換えでない））、トマトケチャップ、粒状大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、植物油脂、生姜、にんにく、でんぷん（コーン（遺伝子組換えでない））、植物性粉末ブイヨン、豆板醤
●賞味期限：開封前：１年

三育麻婆豆腐の素 180gは、今回使用したちょい辛タイプの商品です。
調味料は、天然発酵味噌と醤油を使用しており、化学調味料や動物性エキスは使用していないため、ノンコレステロールで植物性原料だけを使用しています。

冨貴純植物性・麻婆豆腐の素 130g

●原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、もち米飴、みそ（豆みそ、米みそ）、砂糖、米でん粉、ねぎ油、ごま油、なたね油、昆布だし、米酢、にんにく、粒状大豆たん白、しょうが、干し椎茸、唐辛子、花椒粉
●賞味期限：9か月
冨貴純植物性・麻婆豆腐の素 130gは、国産の大豆たんぱくを使用しています。
岐阜県産醤油、愛知県産味噌、北海道利尻昆布、青森県産にんにくなど産地厳選した素材を使っているのが特徴です。

ヒカリ有機麻婆の素 100g

●原材料：有機醤油（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）食塩）、有機米味噌（大豆を含む）、有機ばれいしょでんぷん、有機米醗酵調味料、有機砂糖、有機にんにくピューレー、野菜（有機しょうが、有機たまねぎ）、有機米酢、魚醤（いかを含む）、唐辛子、昆布、オイスターエキス、食塩
●賞味期限：開封前：１年６か月（常温）
ヒカリ有機麻婆の素 100gは、化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は使用していない有機素材を使った良質な商品です。

ヒカリ麻婆の素 225g

原材料：醤油（大豆（国産）、小麦（国産）、食塩）、米味噌（大豆を含む）、本みりん、でんぷん、砂糖、有機しょうが、有機にんにく、有機たまねぎ、食塩、昆布、有機米酢、魚醤（いかを含む）、唐辛子、オイスターエキス
●賞味期限：開封前：１年
ヒカリ麻婆の素225gは、国産の有機しょうが、にんにく、たまねぎをベースに、素材本来の味を最大限に生かした麻婆の素です。
本格的に作りたいけど、調味料を全部用意するのが手間と考える方にオススメです。

まとめ

市販の麻婆豆腐は添加物が入っていて、あまりオススメはできません。

だからといって、毎日調味料を使って調理することは、現代人の忙しいライフスタイルには合わなくなり始めています。
そんな中で、レトルトの調味料の元を使うことは必然なことだと思います。
無添加の麻婆豆腐の素は、そんな悩みを時短で解決できる商品です。

安心安全に健康になるため、ぜひ食べてみてください。